تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
پودر هل ۱ ق م
روغن‌مایع ۱/۲ پیمانه
ماست یا شیر ۱/۲ پیمانه
زعفران حل شده با گلاب ۱/۴ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۲قاشق
بیکینگ پودر ۲ ق چ
نمک کمی

ابتدا مواد رو به دمای محیط برسونید و بعد فر رو گرم کنید
تخم مرغ ، شکر و‌پودر هل رو به مدت ۱۰ دقیقه با همزن بزنید سپس ماست ،روغن گلاب و زعفرون رو اضافه کنید وبا دور کند همزن میزنیم ودر نهایت آرد و بکینگ پودر نمک و نشاسته ذرت رو که از قبل الک کردیم کم کم اضافه و به صورت دورانی مخلوط میکنیم
حالا در قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی کردیم میریزیم و با دمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط فر به مدت ۴۰ دقیقه
 
مواد لازم برای رویه کیک:
شیر 2 لیوان
آرد 3 قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار کم
کره 40 گرم
گلاب 1 قاشق غذاخوری
شکر ¾ لیوان


دوستان اگر از طعم گلاب خوشتون نمیاد حذفش کنید